¿De qué se alimenta el hambre? El impacto de los precios de los alimentos en la desnutrición [...] IND

La crisi no s'ha acabat. Encara que els preus mundials dels aliments estan disminuint, els preus locals han continuat augmentant o s'han mantingut elevats a la majoria dels països vulnerables, posant així milions de persones en situació de risc. Mentre les llars espanyoles s'estrenyen el cinturó, milions de famílies africanes s'estrenyen el ventre. Tot i que encara no podem parlar d'un clar increment global de la desnutrició aguda, els que dediquen el 75% dels seus ingressos a comprar aliments només compten amb sortides extremes davant d'aquesta mena de conjuntures: reduir el nombre de racions d'aliments, endeutar-se, vendre les seves pertinences o emigrar. Això comportarà més aviat que no pas tard conseqüències sobre l'estat nutricional i la salut de milions de persones si no s'actua a temps. Calen urgentment recursos i voluntat per traduir la política mundial en respostes eficaces que afrontin les necessitats dels més afectats i vulnerables.